以前から気になっていたレストランへ行ってきました！
「レストラン開拓は・・・マツオ姉ひとりでやってくれ！」と
言われるくらい、サイパンの新規レストランは不味い所が
多いのです。
今までも「日本人オーナー」と言う名前に負けてレストラン
開拓をしてみると・・・
「惨敗＝一生、このレストランにはいかない。」と言うことが
数多くありました。
しかし、今回は「日本人シェフ」です！
そこでシゲさんには「日本人シェフでもダメダメなレストランが
少しあるけど、日本人オーナーよりはマシだよ。」と話をして、
誘いをかけておきました。
また、ダイスケは腰が重いと言うか、頑固というか・・・
今まで散々な目にあっているので誘い出すのに苦労します。
今回は「おごってあげるから行こうよ。ダメだったらサイパン
おふくろの味（和食）へ行けば良いじゃん。」と誘い出しに
成功しました。
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・・・目的のレストランへ到着です。
豪華な外観に「こんなお手軽な格好で入店できるの
だろうか？」と心配になりました。
お手軽とは、Ｔシャツ・短パン・ビーチサンダルと言う
ダイビング時と変わらぬ軽装のことです。
・・・まずは店の入り口で記念撮影。
シゲさんもお客様のとのツーショットで嬉しそうです！
そして、入店してビックリ！
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私：「あれ？サトコさんじゃない？！」
お客様：「あぁ〜、サトコさんだ！」
お客様も私も大好きな方が、
ココのマネージャーさんでした！！
大きいお店の中で大喜びの再会＆記念撮影です。
店内にてかなりの声が響いていました・・・。
この時点で「このレストランはいける！」と思う
マツオ姉でした。笑。
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まずは乾杯♪
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前菜を食べ始めるシゲさん。
本当は二日酔い？！で絶不調のはずですが、
「うまいなぁ。」と食が進むようです。
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美味しそうな＆気になる料理を注文します。
お値段もお手頃価格で、色々と注文し、
出された料理は皆でシェアしました。
レストラン開拓なので味見をしながらですが、
どれもこれも美味しいです！
日本人シェフ、バンザイ♪
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レストラン開拓で苦汁をなめているダイスケが
ノリに乗って追加注文したチキンソテー。
これまた美味しいホワイトソースで・・・
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自称「グルメ」のダイスケもにっこりでした。
サイパンのレストランの中で一番教育が
行き届いているウエイター＆ウエイトレス！
自然なサービスに感動です。
いつも笑顔で親切で優しいマネージャー！
さすがはサトコさん！！
そして、日本人シェフの腕に間違いはなく！
今回のレストラン開拓は
大当たりです♪
こちらのレストラン情報です！
↓
ジェントル・ブルック・カフェ
ランチタイム 午前１１時〜午後２時３０分
ディナータイム 午後５時〜午後１０時
日曜休み
電話 ２３４−２２３３
最後に・・・
美味しい洋食屋さんを発見した喜びと、
大好きな人との再会で大いに満足したひと時でした。
シゲさん＆ダイスケを無理やり誘ったので、
マツオ姉のおごりだったのですが・・・
「自分で払う！」と支払いをしていました。（ラッキー♪）
早く皆さんにココのレストランをご紹介したいです！
ダイビング後のランチ＆ディナーにご一緒しましょう。
その前に通いすぎてしまうかも・・・。
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